“浙食链”对全品类食品实现追溯管理

      据浙江省市场监督管理局1月5日发布的消息，由浙江省市场监督管理局联合阿里云研发的“浙江省食品安全追溯闭环管理系统”（即“浙食链”）自2021年3月15日上线以来，现已完成了11.3万家食品生产经营主体上链，并对1371.7万批次食品实现了追溯管理。“浙食链”把全品类食品都送上“链”，实现“厂厂（场场）阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查”，在全国范围创新了食品安全智慧监管的新模式。

　　日前，“浙食链”入选全国首届食品安全智慧监管十大优秀案例。通过近一年的实践应用，“浙食链”迭代升级30多个版本。目前，经过多方协同全省推广，“浙食链”基本实现了食品安全“从农田（车间）到餐桌闭环管理、从餐桌到农田（车间）溯源倒查”。以称重销售的酱卤肉制品为例，“浙食链”进行了生产源头赋码上链，在酱卤肉制品出厂大包装赋码的同时，随箱附加“浙食链”追溯码，销售门店、商超等各个环节都有码可循，实现了“一码到底”。

      消费者通过手机扫码，就能了解产品的品种、保质期、检验报告、生产加工场所等信息，还能实时掌握短保期的酱卤肉制品产品质量。